Γράφει η Μαρία Σιταρίδου-Τρουλάκη Η «Φραντσέζα» Adeline Guitar, γνωστότερη ως Μαντάμ Ορτάνς (1874 – 2 Μαΐου 1938) γεννήθηκε στη Γαλλία το 1874. Τρεις πόλεις διεκδικούν την εντοπιότητά της, το Παρίσι, η Τουλόν και η Μασσαλία. Ήταν μία πολύ λεπτή, ευγενική και όμορφη Γαλλιδούλα που σε ηλικία 16 ετών έγινε πόρνη. Ήταν χορεύτρια και τραγουδίστρια, (σαντέζα) και προτιμούσε να χορεύει καν-καν, επιδεικνύοντας ως ψηλά τα καλλίγραμμα πόδια της. Λέγεται ότι για ένα διάστημα χόρευε και στο Παρισινό «Μουλέν Ρούζ». Το 1896 η Κρήτη βρισκόταν ακόμη υπό οθωμανική κατοχή. Η ύπαιθρος “έβραζε”…